Los microcidips, que se encuentran en el intestino, son péptidos atimicrobianos que ayudan a los organismos a combatir las enfermedades. El gepe se añadió utilizando la técnica de edición de gesomes CRISPR, que aumenta la resistencia del bagre a las enfermedades en comparación con el bagre salvaje. Los investigadores llegaron a señalar que el bagre modificado tenía tasas de supervivencia “de dos a cinco veces mayores”.
Sin embargo, debido a que los investigadores agregaron cathelicidi a la hormona reproductiva, también redujo la fertilidad del bagre. Se cree que esto es importante para prevenir la coptaminación genética de los híbridos de bagre silvestre.
Aunque todavía existe cierta incertidumbre sobre el uso de la tecnología CRISPR (utilizada y estudiada principalmente en mamíferos) en peces, los investigadores esperan que la edición de caimanes y bagres pueda usarse junto con otras técnicas de reproducción para ayudar a los agricultores a lograr mayores rendimientos. producción ganadera.
En 2021, Estados Unidos producirá aproximadamente 140.000 ejemplares de bagre vivo. El bagre también representa más del 50 por ciento de la demanda nacional de peces de piscifactoría. Pero el proceso de cuidado de esta criatura requiere muchos recursos. Debido a la falta de espacio en las granjas donde se cría el bagre, las enfermedades a menudo se propagan entre el bagre. Alrededor del 45% de las especies de peces mueren a causa de enfermedades infecciosas. Los peces en general también se están volviendo más resistentes a los antibióticos.
Si bien los consumidores pueden sentirse incómodos con la idea de que su bagre comparta recursos genéticos con los caimanes estadounidenses, los investigadores aseguraron que la carne del pez híbrido es completamente segura.
Video:
